Costeletas com pimento e chouriço

Acho que na maioria das casa é como por aqui, ao sábado para o almoço querer-se algo rápido!

Umas costeletas greladas, com um toque diferente, e acompanhadas por uma massa simplesmente cozida é a minha sugestão para hoje.

É uma refeição rápida e deliciosa para os dias de menos paciência.

Ingredientes:

• 2 costeletas
• 1 chouriço pequeno
• 1/2 pimento
• sal
• pimenta

Preparação:

Tempere as costeletas com sal e pimenta e deixe-as tomar gosto por 1 hora.

Grelhe as costeletas em lume médio, e quando estiverem quase prontas acrescente o chouriço em rodelas e o pimento em tiras finas. Deixe o chouriço e o pimento cozinharem até o pimento ficar tenro.

Sirva a costeletas com o salteado de pimento e chouriço e acompanhamento a gosto.